5 resep pizza dengan pinggiran dengan cara yang lain ala Pizza Hut, sederhana, ada pula yang tanpa dipanggang di oven

Sedang Trending 1 minggu yang lalu
ARTICLE AD BOX

5 Resep Pizza dengan kerak ala Pizza Hut, mudah tanpa perlu dipanggang di oven

foto: Instagram/@dewirosmayanti; Instagram/@ayambakarhashus

ADVERTISEMENT

SCROLL TO RESUME CONTENT

Pizza adalah salah satu hidangan Barat paling populer. Di Indonesia sendiri dalam jumlah besar sekali restoran sigap saji nan menyajikan pizza sebagai menu utamanya. Salah satu nan sangat terkenal adalah Pizza Hut nan mempunyai dalam jumlah besar ragam dengan rasa nan nikmat.

Tak hanya toppingnya, Pizza Hut juga menjual pizza dengan beragam jenis kulit, mulai dari adukan kosong dan lembut sampai diisi bahan seperti sosis, nugget, alias keju. Tetapi, umpama Anda tak henti-hentinya makan pizza, rasanya dompet Anda menjadi tremendous tipis.

Belum lagi umpama mengunjungi restoran pizza seperti Pizza Hut pasti kurang puas umpama hanya membeli satu jenis pizza saja. Nah, biar hemat, buat sendiri di rumah, yuk. Kamu dapat membikin pizza ala Pizza Hut dengan beragam macam pinggirannya nan lezat lho.

Hebatnya lagi, pizza ala restoran ini juga dapat dibuat dengan memakai teflon saja, dengan begitu orang nan irit tanpa oven di rumah pun dapat membuatnya. Langsung lakukan lima resep pizza dengan pinggiran ala Pizza Hut, Makanan Brilio dirangkum dari beragam sumber pada Senin (8/7).

1. Pizza teflon tanpa mixer dan oven pinggiran sosis.

5 Resep Pizza dengan kerak ala Pizza Hut, mudah tanpa perlu dipanggang di oven

foto: Instagram/@fetty_athallah

Bahan adonan:
– 250 gr tepung terigu
– 5 gram ragi instan
– 2 sendok makan minyak
– 100 ml air hangat
– 1/2 sendok teh garam
– 2 sendok makan gula pasir
– 1 butir telur

Bahan saus:
– 1 bawang bombay
– 3 siung bawang putih
– 2 sendok makan saus tomat
– 5 sendok makan saus bolognese
– 3 sendok makan saus sambal

Bahan topping:
– Sosis, potong-potong dan goreng
– Daging ayam rebus
– Jagung kupas dan kukus
– Keju mozzarella
– Mayones

Bagaimana membuat:
1. Aktifkan ragi dengan mencampurkan ragi, air hangat dan gula pasir dalam satu wadah. Aduk dan diamkan sepanjang 2 sampai 3 menit.
2. Tambahkan minyak dan garam lampau kombinasi kembali sampai rata.
3. Tambahkan tepung sembari diaduk perlahan.
4. Terakhir masukkan telur dan kombinasi kembali. Setelah tercampur rata, uleni sejenak dengan tangan.
5. Andai adukan sudah sepertinya tidak lengket lagi, diamkan di dalam wadah, tutup dengan kain dan tunggu 30 menit sampai adukan mengembang.
6. Selagi menunggu adonan, cincang lembut bawang bombay dan bawang putih. Goreng kedua bawang bombay dengan minyak sampai harum.
7. Tambahkan semua saus dan kombinasi sampai rata. Masukkan juga daging ayam, kombinasi lampau tambahkan air. Bumbui dengan gula dan garam. Lanjutkan menggoreng sampai mengental. Menyisihkan.
8. Bagi adukan menjadi dua corak bulat dan pipihkan adonan.
9. Letakkan adukan di atas teflon, letakkan sosis di pinggirnya dan sembunyikan sosis di dalam adonan. Bentuk pinggirannya sesuai selera.
10. Buat tusukan dalam perjalanan adukan dan tuang bahan goreng untuk topping.
11. Tambahkan juga jagung, potongan sosis, keju dan mozzarella ke dalam adukan pizza.
12. Panggang dengan api mini sembari tutup teflon. Andai pizza sudah matang, pizza siap disajikan.

2. Pizza buatan sendiri dengan daging lada dan pinggiran adonan.

5 Resep Pizza dengan kerak ala Pizza Hut, mudah tanpa perlu dipanggang di oven

foto: Instagram/@dewirosmayanti

Bahan:
– 150 gr tepung kaya protein
– 100 gr tepung terigu protein sedang
– 3/4 sendok teh ragi instan
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok makan gula
– 1,5 alias 2 sendok makan minyak
– 100-150 ml air

Bahan topping dan saus:
– Sosis Bolognese
– 3 buah tomat, haluskan
– 1/2 sdt oregano
– 2 siung bawang putih
– Minyak goreng untuk menggoreng
– 1/2 sendok teh merica
– 1 sdm saus pedas
– 100 gr daging giling
– Paprika hijau
– Cabai merah
– Bawang bombai
– Jamur kancing
– Keju sigap meleleh

Bagaimana membuat:
1. Campur bahan adukan pizza lainnya lampau minyak sayur dan uleni sampai separuh halus. Tambahkan air, tetapi jangan menambahkan air terlalu dalam jumlah besar agar adukan sepertinya tidak terlalu lembek. Tambahkan minyak dan uleni sampai kalis. Tutup adukan dengan plastik dan diamkan sepanjang 1 jam di tempat nan agak hangat.
2. Sembari menunggu adonan, siapkan semua bahan untuk saus dan toppingnya. Tekan bawang putih, goreng dan tambahkan tomat nan sudah dihaluskan.
3. Tambahkan garam, oregano dan merica, panaskan sampai matang, sisihkan. Panaskan daging cincang di wadah lain sampai airnya keluar, sisihkan.
4. Potong bawang bombay dan paprika. Buka gulungan adukan nan telah didiamkan sepanjang 1 jam dan masukkan ke dalam loyang. Tekuk pinggirannya, tambahkan saus tomat nan sudah dibuat.
5. Taburi adukan dengan daging cincang, paprika, bawang bombay alias topping lainnya. Tambahkan keju, goreng sepanjang 15 menit dengan api sedang.

3.Pizza mozzarella.

5 Resep Pizza dengan kerak ala Pizza Hut, mudah tanpa perlu dipanggang di oven

foto: Instagram/@ayambakarhashus

Bahan:
– 10 sendok makan tepung terigu protein tinggi
– 1 sendok makan gula
– 1 sendok teh ragi
– 75 ml air hangat
– 1 kuning telur
– 1 sendok makan margarin
– 1 merica
– 4 buah jamur, iris tipis
– 3 sosis
– 3 lembar daging sapi asap
– 5 sendok makan saus bolognese
– Garam secukupnya

Bagaimana membuat:
1. Campur air, ragi dan gula pasir. Aduk rata. Tunggu sampai berbusa lebih kurang 10 menit.
2. Sambil menunggu, siapkan bahan untuk toppingnya. Potong merica dan sosis menjadi irisan tipis. Iris daging asapnya cukup lebar.
3. Buat adukan pizza, siapkan wadah, tuang tepung terigu, sisakan ruang ditengahnya untuk kuning telur. Kemudian kombinasi adukan sembari dituang air nan sudah dicampur ragi. Aduk sampai separuh halus.
4. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai halus, sekitar 15 menit. Andai memakai mixer, proses pencampurannya sepertinya tidak bakal menyantap waktu terlalu lama, nan krusial agar lembut dan sepertinya tidak lengket. Diamkan adukan sepanjang 10-15 menit sampai mengembang dua kali lipat.
5. Bentuk adukan bulat untuk dasar topping. Sisanya tinggal mengisi pinggirannya dengan mozzarella.
6. Siapkan teflon, masukkan adukan pizza dan ratakan. Tusuk-tusuk adukan ke seluruh permukaan dengan garpu.
7. Tuang saus bolognese dan ratakan. Tambahkan bahan untuk toppingnya. Ratakan lagi. Tambahkan keju mozzarella, pangkas tipis-tipis.
8. Panggang sepanjang 25 menit dengan api mini dan tutup dengan teflon.
9. Siap dihidangkan.

4. Pizza kerak nugget.

5 Resep Pizza dengan kerak ala Pizza Hut, mudah tanpa perlu dipanggang di oven

foto: YouTube/Pawon Bu Puh

Bahan:
– 1 loyang pizza siap pakai
– 6 nugget, 4 dibelah dua untuk pinggirannya dan 2 dipotong untuk topping
– 1 buah sosis, potong-potong
– Jagung manis, matang
– Bawang bombay, potong-potong
– Saos tomat
– Keju mozzarella secukupnya
– Oregano secukupnya

Bagaimana membuat:
1. Siapkan semua bahan, termasuk adukan pizza nan sudah jadi. Oleskan adukan secara merata di atas loyang dengan langkah ditekan memakai tangan.
2. Potong pinggiran adukan menjadi 8 bagian. Isi pinggirannya dengan potongan nugget. Lalu rapikan adukan agar nugget emas sepertinya tidak mudah terkelupas.
3. Buat lubang dalam perjalanan adukan dengan garpu alias gunting dan olesi dengan saus tomat.
4. Taburi atasnya dengan topping jagung manis, bawang bombay, sosis, nugget, keju mozzarella dan oregano.
5. Panggang pizza dalam oven tangkring sepanjang lebih kurang 15 menit. Keluarkan pizza, taburi dengan mozzarella dan oregano lampau panggang kembali sepanjang 3 menit sampai keju meleleh. Melayani.

5. Pizza dengan daging jamur dan kulit sosis.

5 Resep Pizza dengan kerak ala Pizza Hut, mudah tanpa perlu dipanggang di oven

foto: YouTube/Dapur Nana

Bahan roti:
– 200 gr tepung terigu kaya protein
– 2 sendok makan susu bubuk
– 1 sendok makan minyak sayur
– 1 sendok makan gula
– 1 sendok teh ragi instan
– 130 ml air hangat
– 1/4 sendok teh garam

Bahan topping:
– Keju mozzarella
– Keju quickmelt namalain Cheddar
-Oregano
– Sosis Bolognese
– Daging sapi asap
– Sosis
– Jamur kancing
– Bawang bombai
– Paprika

Bagaimana membuat:
1. Campur gula pasir dan air hangat, kombinasi sampai gula larut, tambahkan ragi dan kombinasi kembali. Diamkan 8 sampai 10 menit sampai berbusa.
2. Siapkan wadah untuk membikin adukan lampau masukkan tepung terigu dan susu. Aduk rata dan tambahkan ragi aktif secara perlahan. Aduk dengan spatula.
3. Aduk dengan tangan sampai separuh halus, lampau tambahkan minyak dan garam. Uleni lagi sepanjang 8 menit sampai adukan menyatu.
4. Diamkan adukan dalam wadah tertutup sampai mengembang.
5. Siapkan semua bahan topping sembari menunggu adonan. Potong semua bawang bombay, paprika, daging, jamur, dan keju.
6. Siapkan loyang, olesi permukaannya dengan margarin. Kemudian periksa adukan melihatnya apakah sudah mengembang. Andai sudah, letakkan di atas meja, bulatkan dan ratakan. Letakkan adukan di atas loyang, ratakan dan biarkan ujung adukan bebas melapisi pinggirannya.
7. Letakkan sosis di pinggir adukan dan tutupi sosis dengan adonan. Tekan-tekan agar adukan border sepertinya tidak mudah lepas. Tutupi campuran dengan kain dan diamkan sepanjang 10 menit.
8. Sembari menunggu, panaskan oven 200 derajat Celcius dengan api atas dan bawah.
9. Setelah 10 menit, tusuk bagian tengah adukan dengan garpu. Tambahkan topping pizza sesuai selera, mulai dari saus, bawang bombay, paprika, keju, sosis, smoked red meat, jamur, dan oregano.
10. Olesi pinggiran pizza dengan saus lampau panggang dalam oven dengan suhu 170 derajat Celcius sepanjang 25 sampai 30 menit.

(br/buruk)

Selengkapnya
Sumber Kabar SekitarKita
Kabar SekitarKita