11 Masakan rumahan sederhana dengan mie goreng, enak dan bikin kenyang

Instagram/@yunitaanwar; Instagram/@susie.agung

SekitarKita.id – Mie Goreng kali ini terbuat dari mie kuning alias bihun nan diolah dengan ramuan sesuai selera. Mie goreng mempunyai rasa nan lezat dan mudah disiapkan. Perpaduan bahan nan sederhana dan teknik memasak nan mudah membikin mie goreng menjadi pilihan utama sejumlah besar orang.

Tak perlu khawatir, proses pengolahan mie kuning menjadi mie goreng tergolong sederhana. Ini bisa saja mungkin menjadi pilihan bagi Anda nan sedang belajar memasak.

Lakukan saja resep mie goreng nan berbeda, Makanan Brilio dilansir dari beragam sumber, Sabtu (10/8).

1. Mie Goreng Sederhana.

foto: Instagram/@ciencien_76

Bahan:
– 1 balut mie instan
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 siung bawang bombay, iris tipis
– 1 butir telur
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus mie instan sampai separuh matang lampau tiriskan.
2. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan telur, aduk.
3. Tambahkan mie, kecap manis, saus tiram, garam dan merica. Aduk rata.
4. Sajikan dengan taburan daun bawang.

2. Mie bihun goreng.

Bahan:
– 100 gram bihun
– 2 siung bawang merah, iris tipis
– 1 buah wortel, iris tipis
– 1 butir telur
– 2 sendok makan kecap manis
– Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
1. Rendam bihun dengan air panas sampai empuk, lampau tiriskan.
2. Goreng bawang merah sampai layu, masukkan wortel, goreng sampai empuk.
3. Tambahkan bihun, kecap asin, garam dan merica. Aduk rata.
4. Sajikan panas.

3. Mie goreng dengan ayam.

Bahan:
– 150 gram mie kuning
– 100 gr daging ayam, pangkas kecil-kecil
– 2 siung bawang putih, cincang
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan kecap manis
– Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus mie kuning sampai matang lampau tiriskan.
2. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan ayam, masak sampai matang.
3. Tambahkan mie, saus tiram, kecap asin, garam dan merica. Aduk rata.
4. Sajikan panas.

4. Mie goreng udang.

foto: Instagram/@yunitaanwar

Bahan:
– 150 gram telurium
– 100 gr udang kupas
– 2 siung bawang putih, cincang
– 1 sdm kecap
– 1 sdm saus tomat
– Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus mie telur sampai matang lampau tiriskan.
2. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan udang dan masak sampai berubah warna.
3. Tambahkan mie, kecap asin, saus tomat, garam dan merica. Aduk rata.
4. Sajikan secepatnya.

5. Mie goreng sayur.

Bahan:
– 150 gram mie kuning
– 50 gr sayur sawi hijau, potong-potong
– 1 buah wortel, iris tipis
– 2 siung bawang merah, iris tipis
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus mie kuning sampai matang lampau tiriskan.
2. Tumis bawang merah sampai harum, masukkan sayur mayur dan masak sampai layu.
3. Tambahkan mie, kecap manis, saus tiram, garam dan merica. Aduk rata.
4. Sajikan dengan minim bawang goreng.

6. Mie goreng pedas.

foto: Instagram/@susie.agung

Bahan:
– 150 gram telurium
– 2 siung bawang putih, cincang
– 3 buah paprika merah, iris tipis
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus sambal
– Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus mie telur sampai matang lampau tiriskan.
2. Tumis bawang putih dan cabe merah sampai harum.
3. Tambahkan mie, kecap asin, saus sambal, garam dan merica. Aduk rata.
4. Sajikan panas.

7. Mie goreng dengan kornet.

Bahan:
– 150 gr mie instan
– 2 siung bawang merah, iris tipis
– 100 gram kornet daging sapi
– 1 butir telur
– 1 sendok makan kecap manis
– Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus mie instan sampai separuh matang lampau tiriskan.
2. Goreng bawang merah sampai harum, masukkan kornet, masak sebentar.
3. Tambahkan mie, kecap manis, garam dan merica. Aduk rata.
4. Sajikan dengan telur mata sapi di atasnya.

8. Mie goreng bakso.

foto: Instagram/@birgittawang_

Bahan:
– 150 gram telurium
– 5 buah bakso, pangkas tipis-tipis
– 2 siung bawang putih, cincang
– 1 sdm kecap
– 1 sendok makan saus tiram
– Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus mie telur sampai matang lampau tiriskan.
2. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan bakso dan masak sebentar.
3. Tambahkan mie, kecap asin, saus tiram, garam dan merica. Aduk rata.
4. Sajikan panas.

9. Mie goreng ikan teri.

Bahan:
– 150 gram mie kuning
– 50 gram ikan teri, digoreng kering
– 2 siung bawang merah, iris tipis
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus mie kuning sampai matang lampau tiriskan.
2. Goreng bawang merah sampai harum, masukkan ikan teri goreng, kombinasi sebentar.
3. Tambahkan mie, kecap manis, saus tiram, garam dan merica. Aduk rata.
4. Sajikan dengan minim ikan teri goreng di atasnya.

10. Mie telur goreng.

Bahan:
– 150 gr mie instan
– 1 butir telur
– 2 siung bawang putih, cincang
– 1 sendok makan kecap manis
– Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus mie instan sampai separuh matang lampau tiriskan.
2. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan telur dan buat telur dadar.
3. Tambahkan mie, kecap manis, garam dan merica. Aduk rata.
4. Sajikan panas.

11. Mie goreng tahu.

Bahan:
– 150 gram telurium
– 100 gr tahu, pangkas dadu kecil
– 2 siung bawang merah, iris tipis
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus mie telur sampai matang lampau tiriskan.
2. Goreng tahu sampai berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
3. Goreng bawang merah sampai harum, masukkan tahu, kombinasi sebentar.
4. Tambahkan mie, kecap manis, saus tiram, garam dan merica. Aduk rata.
5. Sajikan panas.

(brl/lut)